Brioche Butchy

Salut les Toqués ,
J’ai enfin testé la brioche butchy , il était temps diront certains !
Pour les autres, c’est tout simplement une brioche sans beurre venue d’Allemagne !
N’ayez pas peur, elle est super moelleuse et très très bonne ! (Je vous l’écris la bouche pleine de Butchy 😉😂)
La crème fraîche entière remplace le beurre…ne soyez pas sceptique, c’est top et super facile !
Pour une première, je n’ai pas pris de risque, j’ai utilisé la recette du blog « c’est ma fournée » et j’ai mis la brioche dans un cadre rectangulaire sur un tapis silicone exopat directement sur la grille à cuire à 150° pendant 30 min… 

👉 À tester d’urgence !!!

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Voici le lien de la recette: http://www.cestmafournee.com/2011/12/brioche-butchy.html

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